松茸情報ばかりですんませんm(__)m

延吉も松茸が出始めたのですが…

まずは下の写真をご覧ください。

見るからに新鮮ですね!

新鮮な松茸は頭が白いんだとか!

では次の写真をご覧ください。

黒いというか小さいですよね…

これ、松茸が成長段階で採ってしまったら

こうなるんですって…

なんでも、地元の人たちが松茸の子供とでも言いますか…

採っちゃダメだよと言っても、採ってしまうんだとか…

なので、松茸業者は皆困り果ててるんだとか…

僕の知り合いの、松茸会社の金さん

お怒りプンプン丸ですよ…

僕も松茸を、日本に出荷するにあたり

これは勘弁してもらいたいな~と思うんですね…

 

とは言うモノの、そろそろ松茸の出荷の準備が揃う頃!

去年は超豊作だったのですが…

今年は、去年より少なくなると踏んでいます…

日本も全国的に値が上がると、金さんは言っていますので

松茸を扱う会社は、供給確保にバタバタすると言っていました!

皆様、松茸を求めに延吉に起こしやす~

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